초음파 기술이 조리 환경을 바꾸다. 더 깨끗하게, 더 건강하게.
THE 유일 소노프라이는 초음파 세척·살균·조리 기술을 결합한 대량급식용 초음파 조리 시스템으로, 조리사 건강 보호와 식중독 예방, 위생 강화 등 대형 조리 환경의 문제를 근본적으로 해결합니다.

[주요 특징]
- 유해가스 최대 89% 저감 : 튀김유·조리 시 발생하는 유증기/연기 감소
- 트랜스지방 & 잔여 기름 감소 : 초음파 진동으로 기름 입자 분해 및 잔유 축소
- 자동 세척·살균 기능 : 초음파 기반 자동 세척(기름때·잔여물 제거)
- 균일한 가열 & 품질 향상 : 빠르고 안정적인 열전달로 조리 편차 최소화
- 조리 시간 10~20% 단축 : 바쁜 급식 환경의 생산성 향상
- 대량 조리 최적화 : 단체급식(학교/병원/기업/군부대)에 특화된 구조